von Michael Ehret | Dez 1, 2020 | Themen, Tipps & Trends
Spitzenkoch Tristan Brandt wird im Dezember ein neues Gourmetrestaurant eröffnen. Dies hat er in der 5. Ausgabe der Sendung Urban beim Rhein-Neckar Fernsehen RNF erklärt. „EPOCA by Tristan Brandt“ ist in der Schweiz im Ort Flims beheimatet und...
von Michael Ehret | Nov 25, 2020 | Themen, Tipps & Trends
Es ist inzwischen zum schönen Ritual des espresso-Teams geworden: Beim Kochen läuft oft Musik oder einer unserer Lieblingspodcasts im Hintergrund. Dazu gehört auf jeden Fall der „auch kulinarische Podcast“ von Starkoch Tim Mälzer „Fiete Gastro“. Warum? Weil es...