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Die Metropolregion Rhein-Neckar hat innerhalb von wenigen Tagen zwei Sternerestaurants verloren. Dennis Maier wird das „Emma Wolf since 1920“ in Mannheim nicht wieder öffnen, wie DIE RHEINPFALZ aktuell berichtet. „Die unklare Lage, wann die...
von Michael Ehret | Mrz 4, 2020 | Themen, Tipps & Trends
Geboren 1986 in Speyer absolvierte Benjamin Peifer erst eine Bäckerlehre, danach seine Ausbildung im Ketschauer Hof in Deidesheim, bevor er nach einem Praktikum im Gästehaus Erfort in Saarbrücken ins Hofgut Ruppertsberg wechselte. Bis 2016 war er Chef de Cuisine im...