Unser Magazin
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Wir haben die 100 besten Locations der Region unter die Lupe genommen – kritisch und anonym. Wie gewohnt gibt es daneben rund 400 Empfehlungen, verteilt auf 14 Rubriken. So ist von Genusstempeln über Cafés bis zu ausgefallenen Bars und gutbürgerlichen Restaurants alles vertreten, was die Region kulinarisch zu bieten hat. Abgerundet wird unser Angebot mit 14 leckeren Infohappen, die jede Rubrik einleiten. So erfährt der Leser etwa, was Mindful Drinking bedeutet und weshalb Mochi-Eis die Welt erobert hat.
Weitere spannende Genussthemen aus der Region gibt es auf der Social-Media-Plattform Instagram.
Genießen Sie mit! *
Food & Wine
Buchtipp: „Vegan für Einsteiger“ von Sebastian Copien & Niko Rittenau
Es ist nicht ihr erstes gemeinsames Kochbuch, und es ist wie immer mehr als das: Die Bestseller-Autoren Niko Rittenau und Sebastian Copien sind schon ein eingespieltes Autorenteam. Während der studierte Ernährungsberater und Social-Media-Star Niko Rittenau im Einstieg...
Weinregion Rheinhessen im Porträt
Warme Sommer, milde Winter, wenig Niederschlag und tausend sanfte Hügel – das ist Rheinhessen. Im größten deutschen Weinanbaugebiet wird schon seit mehr als 2000 Jahren Wein angebaut. Es liegt linksrheinisch und ausschließlich in Rheinland-Pfalz. Im vergangenen...
Erste Pfälzer Frühkartoffeln auf dem Markt
Wenn das mal keine gute Nachricht ist: „Liebhaber dürfen sich auf Top-Geschmack und konstante Preise in den Hofläden freuen“, informiert die Erzeugergemeinschaft (EZG) „Pfälzer Grumbeere“ zum offiziellen Start der Frühkartoffelernte im Südwesten. Am 14. Juni kürte der...
Restaurants
Neu entdeckt: Alte Kellerei in Neuleiningen mit Weincafé
Neues Leben eingehaucht hat das Team der Neuleininger Alten Kellerei um die Geschäftsführer Franziska Willersinn und Marc Depper. In dem herrschaftlichen Anwesen, der Bau ist 1594 datiert, gelegen unterhalb einer der schönsten Burganlagen des Landes, verwaltete einst...
Concrete Coffee Roasters versorgt die Region auch mit einem mobilen Coffee-Bike
Schwierig und deshalb so spannend: Der Neckarstadt West haftet noch immer ein etwas negatives Image an. Doch das Mannheimer Viertel hat Potential. Das haben auch Betriebswirt Sven und Gastronom Christian erkannt und den Stadtteil seit Sommer 2020 mit dem Concrete...
Exklusiv aus dem neuen espresso 2021: Test Weingut am Nil Vinothek
Im Weingut am Nil ist Platz, nirgendwo bedrängende Enge im Restaurantsaal, der Blick schweift weit und wird emporgezogen bis zum hohen First. Inmitten wunderschön gesetzter Bruchsteinmauern, deren Tragfähigkeit wohl nicht mehr recht zu trauen war, erhebt sich statisch...
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