espresso News

Leben und Leben lassen im Café Flo

Leben und Leben lassen im Café Flo

Der Blick schweift von überdachten Arkaden aus zum imposanten Mannheimer Wasserturm, Menschen flanieren vorbei, auf dem Teller liegt ein Croissant bereit, ein Kaltgetränk perlt im Glas - das Café Flo versprüht einen ganz eigenen Charme. Nicht in Paris, wie man rein...

Las Tapas sorgt für authentisches Flair

Las Tapas sorgt für authentisches Flair

Um die Entstehung von Tapas, den kleinen spanischen Appetithäppchen, ranken sich einige Mythen und Legenden. Wer sich weniger für den geschichtlichen Aspekt interessiert und statt dessen die Köstlichkeiten lieber probieren möchte, kann dies etwa im Las Tapas in...

Der Ratskeller lockt nicht nur mit Kerzenschein

Der Ratskeller lockt nicht nur mit Kerzenschein

Die Atmosphäre des Ratskellers in Speyer hat den espresso-Tester direkt überzeugt. Gedimmtes Licht und Kerzenschein sorgen im Gewölbekeller unter dem Rathaus für ein heimeliges Ambiente. Das Restaurant liegt direkt im Herzen der Domstadt. Deshalb hat auch der...

Rubriken

GOURMET

Gastronomie der Spitzenklasse für Feinschmecker – Die Köche in den Gourmet-Tempeln der Region holen kulinarisch die Sterne vom Himmel.

WEINREICH

Hier stehen edle Tropfen im Mittelpunkt – Die Rubrik für Kenner und Entdecker, die im Restaurant nicht nur auf die Speisekarte achten.

ASIEN

Sushi in Mannheim, koreanisches Bibimbap in Heidelberg oder vietnamesisches Pho in Speyer – die Küche Asiens bereichert die Region.

FINEST FAST FOOD

Mehr als „nur“ Burger – Kreativität und Frische spielen hier eine deutlich größere Rolle als das schnelle Menü zwischendurch.

BISTROS

Gemütlich Frühstücken, ein Baguette oder einen Salat genießen – die Bistros helfen bei kleinem wie großem Hunger.

KREATIVE KÜCHE

Kunstvoll angerichtete Speisen und ungewöhnlich kombinierte Zutaten – Die Kreative Küche bringt Überraschendes auf den Teller.

ITALIEN

Dolce Vita zwischen Pizza und Pasta – Italienische Restaurants zeigen das Land von seiner leckersten Seite.

RUND UM DIE WELT

Ob Spezialitäten aus dem Orient, die Küche Afrikas, Burger aus Amerika oder europäische Leckerbissen – die Rubrik fördert kulinarisches Fernweh rund um den Globus.

VEGETARISCH

Zwischen Rohkost und Tofu – Wo es in der Region ganz ohne Fleisch oder tierische Produkte lecker ist, steht in der Rubrik Vegetarisch/Vegan.

BARS

Gediegene Atmosphäre oder Etablissements mit langer Geschichte – die Bar-Szene in Mannheim, Heidelberg und darüber hinaus hat einiges zu bieten.

REGIONALE KÜCHE

Wenn das Gute liegt so nah – die Regionale Küche überzeugt mit bodenständigen und zugleich raffinierten Gerichten.

GRIECHENLAND

Griechen grillen großartig ­– deshalb haben wir für Köstlichkeiten wie Gyros, Souvlaki, Bifteki & Co. eine eigene Rubrik zusammengestellt.
Kalí órexi!

ALLROUNDER

Vielseitigkeit ist Trumpf – Die Restaurants dieser Kategorie bieten einen Querschnitt durch die kulinarische Landschaft.

CAFÉS

Kaffeekränzchen war gestern – hier wird der Koffeinkick handwerklich perfekt zubereitet, dazu locken süße Versuchungen.

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