Buch-Tipps


Alpenkrimi und Kochbuch: Jörg Maurer im Doppelpack

Alpenkrimi und Kochbuch: Jörg Maurer im Doppelpack

Ausgrechnet an einem Dienstag schickt der 13. Alpenkrimi von Bestseller-Autor Jörg Maurer seinen eigenwilligen Kriminalkommissar Hubertus Jennerwein samt seinem Team um Kommissarin Nicole Schwattke, Polizeiobermeister Franz Hölleisen, Psychologin Dr. Maria Schmalfuß...

Brotbackbuch: Für Einsteiger zwischen Krume und Kruste

Brotbackbuch: Für Einsteiger zwischen Krume und Kruste

Man erinnert sich: Das Coronavirus kam, viele Menschen blieben gezwungenermaßen zu Hause. Auf einmal wurde Mehl verpulvert, Hefe gehamstert, Teig getätschelt, Knetmaschinen gequält. Es wurden Brötchen gerollt, Sauerteige gefüttert, Kastenformen gefüllt – und...

Gault Millau: Auch die Gourmettester haben es gewagt

Gault Millau: Auch die Gourmettester haben es gewagt

Genießer in der Region schwören natürlich auf den espresso-Gastroguide. Doch ein Blick in andere Restaurantführer kann durchaus auch Informatives rund um guten Geschmack ans Licht bringen – trotz Lockdown. Zu den etablierten zählt etwa der Gault Millau, der nun für...

Rock ’n‘ Cook für den Plattenteller: Ein Kochbuch für Musikfans

Rock ’n‘ Cook für den Plattenteller: Ein Kochbuch für Musikfans

„Whisky in the Pan“ – „Smoked Chicken on the Water“ – „Like a Rolling Scone“ – „I Want to Break freeze“ –  „Life is Mars?“ – „Sultans  of Wings“ – „Octopus Salad“ – „China Plate“ – „No Lactose Today“: Ich wette, das kommt Ihnen irgendwie bekannt vor. Keine...

Genuss in weniger als 30 Minuten

Genuss in weniger als 30 Minuten

»Feierabend und keine Zeit zum Kochen«, at Verlag, 320 Seiten mit zahlreichen Farbfotos, 24 Euro:  Ist es nicht schön, mit dem oder den Liebsten gemeinsam am Herd zu stehen, vielleicht ein kleines Menü zu zaubern, dabei ein Gläschen Sekt zu trinken, zu plaudern und...

Ganz viel Kreatives

Ganz viel Kreatives

Claudia Schilling: »Follow me«, at Verlag, 336 Seiten, gebunden, 34 Euro:  Ihr erstes Kochbuch „Hin und weg“ war ein Erfolg. Nun nimmt Foodstylistin und Bloggerin Claudia Schilling die Leser mit in ihre Küche und zeigt, wie man aus einem Rezept viele weitere machen...

Urlaub auf dem Teller

Urlaub auf dem Teller

Selina Periampillai: »Kreolisch kochen«, Dorling Kindersley Verlag, 256 Seiten, mit mehr als 100 farbigen Fotos, 24,95 Euro:  Die Inseln des Indischen Ozeans sind ein Füllhorn mit frischen Zutaten, die vielfältig in der kreolischen Küche verwendet werden. Obst,...