Im Rausch der Sterne

Im Rausch der Sterne

Was hat ein Reifenhersteller mit Gourmetküche zu tun? Auf den ersten Blick nichts, auf den zweiten aber schon. Denn sozusagen seit die Autos rollen, strahlen „Sterne“ über den besten Restaurants als allgemeingültiger Ausweis ihrer Top-Klasse. Doch nicht für jeden...
Michelin sorgt für Sternstunden

Michelin sorgt für Sternstunden

Ausgezeichneter Genuss lässt sich auch von dem Coronavirus nicht aufhalten: Aus der geplanten Gala in Hamburg wurde zwar nichts, dafür hat der Restaurantführer Guide Michelin per Livestream auf Facebook die aktuellen Sterne-Häuser der Republik bekanntgegeben. Und die...
Mannheimer Abendakademie bietet Kaffeeseminar

Mannheimer Abendakademie bietet Kaffeeseminar

Kaffee kann doppelt so viele Aromen enthalten wie Wein. Und auch sonst ist die Welt des Kaffees unglaublich faszinierend, denn Kaffee kann als Getränk mehr, als nur wach zu machen. Erleben können dies die Teilnehmenden des Kaffeeseminars „The Essential of...
Martin Scharff erfindet Schlossweinstube neu

Martin Scharff erfindet Schlossweinstube neu

Nach 28 Jahren Erfahrung aus der Sternegastronomie erlaubt sich Spitzenkoch Martin Scharff eine Neupositionierung seines Restaurants Schlossweinstube. Gleichzeitig wird sich der Event- und Cateringbereich der Heidelberger Schlossgastronomie nur mehr auf erfolgreiche...