Uffbasse: Bülent mahnt seine Mannheimer

Uffbasse: Bülent mahnt seine Mannheimer

Besondere Umstände erfordern besondere Maßnahmen – dies hat sich wohl auch Comedy-Promi und espresso-Titelstar Bülent Ceylan gedacht. In einem kurzen Instagram-Post setzt der Mannheimer ein klares Statement in Zeiten der Corona-Krise – auf seine ganz eigene Art und...
Gebündelte Informationen in Zeiten der Krise

Gebündelte Informationen in Zeiten der Krise

Abstand halten, regelmäßig die Hände waschen und soziale Kontakte so gut wie möglich einschränken – das Coronavirus sorgt für turbulente Zeiten. Das Gesundheitssystem muss einen kaum für möglich gehaltenen Stresstest überstehen. Auch die wirtschaftlichen Folgen der...
Gewaschenes Aroma

Gewaschenes Aroma

Schwarz oder lieber mit Milch und Zucker? Völlig überholt! Wer beim Thema Kaffee etwas auf sich hält, ist über diese traditionelle Standardfrage längst hinaus. Auf die Herkunft und die Aufbereitungsmethode kommt es an. Was beim Thema Wein längst üblich ist,...
Benjamin Peifer holt die Sterne vom Himmel

Benjamin Peifer holt die Sterne vom Himmel

Geboren 1986 in Speyer absolvierte Benjamin Peifer erst eine Bäckerlehre, danach seine Ausbildung im Ketschauer Hof in Deidesheim, bevor er nach einem Praktikum im Gästehaus Erfort in Saarbrücken ins Hofgut Ruppertsberg wechselte. Bis 2016 war er Chef de Cuisine im...