Da ist das Ding!

Da ist das Ding!

Der espresso ist mittlerweile angekommen! Zumindest bei uns im Verlag. Jetzt wird der Gastroguide verteilt, damit er pünktlich im Buch- und Zeitschriftenhandel für Euch bereitliegt. Dann wird auch endlich unsere Titelfrage beantwortet… Die 23. Ausgabe des...
Brühkaffee 2.0

Brühkaffee 2.0

Gemahlener Kaffee, ein Papierfilter und ein Halter aus Porzellan sowie heißes Wasser – was soll am Aufbrühen trendig und hip sein? Melitta Bentz hat diese Zubereitungsmethode immerhin schon vor mehr als 100 Jahren erfunden. Und Oma hat früher so den …
Titelfrage – wer wird’s?

Titelfrage – wer wird’s?

Traditionell ist beim espresso die Suche nach dem Cover-Motiv eine besonders herausfordernde Aufgabe. Mal kam der Honig von oben, mal wurde das Sushi lasziv zum Mund geführt, oder es gab flüssige Schokolade im Überfluss. Wie wird es dieses Jahr aussehen?...