Das Bundle
espresso im Doppelpack – Der neue Vinothekenführer ergänzt den aktuellen Gastroguide für maximalen Genuss
40 ausführliche Porträts von Vinotheken, Weinbars und Weingütern aus den Regionen Pfalz, Nordbaden, Hessische Bergstraße und südliches Rheinhessen – das neue Magazin espresso Vinotheken rückt das Thema Wein auf 56 Seiten in den Mittelpunkt!
Damit ist es der perfekte Begleiter zum aktuellen espresso Gastroguide. Die 24. Ausgabe des Restaurantführers für die Metropolregion Rhein-Neckar tischt 100 frisch getestete Restaurants sowie mehr als 320 weitere Empfehlungen und insgesamt 90 Neuentdeckungen auf.
Ab 19. Mai gibt es den neuen espresso Vinothekenführer exklusiv im attraktiven Bundle zusammen mit dem aktuellen Gastroguide! Die doppelte Dosis espresso ist für nur 12,90 Euro erhältlich.
Food’n’Style
Holländischer Matjes: Ab 16. Juni wieder garantiert traditionell
Gefangen wird er schon seit Mai, doch erst ab dem 16. Juni gibt es ihn – den neuen holländischen Matjes-Hering. Das ist der Stichtag, den das holländische Fischbüro, die zentrale Kontakt- und Kommunikationsstelle für Unternehmen des holländischen Fischereisektors,...
Linsen: Vegan, vollwertig und vor allem vielseitig
Sie sind rot, gelb, grün, braun, gesprenkelt oder schwarz, gelten als gesunde Kraftpakete mit viel Eiweiß und B-Vitaminen und haben daher auch im Zuge des Trends hin zur veganen und vegetarischen Küche ihren Platz zurückerobert: Linsen in unterschiedlichen Varianten...
Algarve: Eine kulinarische Reise in den wilden Süden Portugals
Dieses Buch ist kein normales Buch. Eines, das seinen Platz am besten nicht im prall gefüllten Bücherregal zwischen Romanen, Biografien und Fachliteratur seinen Platz finden sollte, sondern vielleicht frei sichtbar auf dem Sideboard Kaffee-Tisch. Opulent mit mehr als...
Restaurants
Exklusiv aus dem neuen Vinothekenführer: Porträt Weingut Karl-Heinz Gaul
Hier haben Winzerinnen das Sagen! Seit dem frühen Tod ihres Vaters Karl-Heinz vor zehn Jahren lenken die Schwestern Karoline und Dorothee Gaul die Geschicke des elterlichen, 1993 gegründeten Weinguts. Unterstützt werden sie von Mutter Rosemarie, zwei Angestellten,...
Concrete Coffee Roasters versorgt die Region auch mit einem mobilen Coffee-Bike
Schwierig und deshalb so spannend: Der Neckarstadt West haftet noch immer ein etwas negatives Image an. Doch das Mannheimer Viertel hat Potential. Das haben auch Betriebswirt Sven und Gastronom Christian erkannt und den Stadtteil seit Sommer 2020 mit dem Concrete...
Exklusiv aus dem neuen espresso 2021: Test Weingut am Nil Vinothek
Im Weingut am Nil ist Platz, nirgendwo bedrängende Enge im Restaurantsaal, der Blick schweift weit und wird emporgezogen bis zum hohen First. Inmitten wunderschön gesetzter Bruchsteinmauern, deren Tragfähigkeit wohl nicht mehr recht zu trauen war, erhebt sich statisch...
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