Das Magazin
Jetzt den neuen espresso bestellen!
Der espresso Gastroguide feiert Jubiläum! Am 19. November erscheint die 25. Ausgabe des Restaurantführers für die Metropolregion Rhein-Neckar. Und Sie können zu den Ersten gehören, die mitfeiern und dabei sogar noch sparen!
Um die Jubiläumsausgabe gebührend zu feiern, gibt es ein großes Genießer-Gewinnspiel mit attraktiven Preisen, wie exklusiven Seminaren und Gastro-Specials. Mehr können wir an dieser Stelle noch nicht verraten, aber das Mitmachen lohnt sich! Bei aller Party-Laune haben wir das Wichtigste am espresso fest im Blick: die Restauranttests. Wir haben die 100 besten Locations unter die Lupe genommen – kritisch und anonym. Wie gewohnt gibt es daneben 375 Empfehlungen, verteilt auf 14 Rubriken. So ist vom Genusstempel über Cafés bis zu ausgefallenen Bars und gutbürgerlichen Restaurants alles vertreten, was die Region kulinarisch zu bieten hat. Abgerundet wird unser Angebot mit 14 leckeren Infohappen, die jede Rubrik einleiten. So erfährt der Leser etwa, welche Kaffeetrends es derzeit gibt und wie Sushi völlig von der Rolle sein und aus dem Backofen kommen kann.
Food’n’Style
Mezze-Momente für den kleinen Genuss
Weg mit dem Tischtuch! Weg mit dem Besteck! Weg mit den Tellern! Es muss nicht immer Knigge sein, der den Umgangston bei Tisch angibt. Warum nicht einmal so leger wie in der Levante, also im östlichen Mittelmeerraum, essen? Den Trend zur ungezwungenen Esskultur kann...
Nüsse sind ein gesunder Knabberspaß
Was wäre der gemütliche Fernsehabend ohne ein schönes Glas Wein und ein paar Chips oder Flips? Wer aber auf seine Gesundheit wert legt, kann alternativ zum gesunden Knabberspaß greifen: zu Nüssen. Sie enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe und gelten sogar als...
Brunchen: Schlemmerpartie für Ausgeschlafene
Es bietet sich gerade am Wochenende an: Gemütlich ausschlafen und spät ausgedehnt frühstücken. Brunch nennt sich das auf Neudeutsch. Dabei ist das Brunchen keineswegs eine neue Erfindung. Der Begriff setzt sich aus den englischen Worten breakfast (Frühstück) und lunch...
Restaurants
Test des Monats: NANA Lieblingsbar & Café
Die NANA Lieblingsbar & Café ist in einer Seitengasse gelegen und verbindet aufgrund ihres umfangreichen Angebots Veganer und Vegetarier mit Allesessern. Ein echter Geheimtipp also. Die Einrichtung, gestaltet von der Innenarchitektin Ingeborg Hofmann, ist ein...
Test des Monats: WeinGUT – Wein & Tapas in Neustadt
„Genießen wie ein Gorilla" entspricht der Philosophie des WeinGUT Wein & Tapas, das auf der Karte eine Reise durch die Küchen der Welt zeigt. Der Gorilla stehe für den Genuss, er sei bedächtig, wähle die Zutaten sorgfältig aus und nehme sich die Zeit für sein...
Exklusiv aus dem neuen espresso 2022: Atable im Test
„A table – zu Tisch“: Unter diesem Motto hießen Sybille und Swen Bultmann fast acht Jahre ihre Gäste in Ludwigshafen willkommen. Die Lage dort war als eher trist zu bezeichnen, dem Erfolg ihres kleinen Restaurants mit gehobener Küche und persönlicher Note tat dies...
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